

Estás en … Platos con Verduras y Hortalizas. Pulsa en los dibujos para ver sólo platos que contengan los ingredientes principales del título (con algas, con cereales, con frutas…)
Deberían constituir el 50% de nuestra dieta. Su composición, de forma genérica, es agua al 90%, casi nada de grasa ni proteína y un poquito de carbohidratos saludables. Vienen cargadas de vitaminas, minerales y oligoelementos fundamentales para el buen funcionamiento del cuerpo. Siempre de temporada y de proximidad. Hojas verdes, Calabacín, Berenjena, Cebolla, Patata, Coliflor, Pimiento, Pepino, Remolacha, Brócoli…