No se trata de renunciar al placer, se trata de aprender a cocinar. Conozco gente que está empezando a hacer el cambio hacia un mundo más empático con los animales,…
Beba4 agosto, 2020
Mucho más rico que cualquiera que puedas comprar! Hay gente que me dice a veces cosas como... "es que en una alimentación vegana tienes que comprar muchas cosas especiales", y…
Beba27 junio, 2020
Consistente pero tierno, para comer en taquitos o para untar como un paté Creo que ya te lo he dicho alguna vez, soy una loca de los quesos, antes de…
Beba28 abril, 2020
Súper acompañamiento de lo que quieras La polenta se hace con sémola de maíz cocida, o sea, una harina de maíz de grano grueso. Es muy típica en Italia y puedes…
Beba24 abril, 2020
Que podría ser un queso curado...según tu paciencia Con lo que a mi me gustan los quesos, no sé cómo no he subido todavía ninguna receta de queso curado!! Bueno,…
Beba22 febrero, 2020
Un entrante delicioso! ¿Podemos hacer un queso sin lácteos? SI !! en este caso, una crema de queso con base de patata y zanahoria, que puedes usar en muchos platos.…
Beba20 diciembre, 2019
Un turrón de chocolate...diferente ! Mi madre anda loca comprando cosas para Nochebuena, que si lo entrantes, el plato principal, los dulces... ¿Beba qué turrón quieres de chocolate? Ninguno mamá,…
Beba20 diciembre, 2019
...de verduras con garbanzos y soja texturizada ¿por qué rústicas? pues porque habitualmente, cuando preparo una masa para veggieburger suelo usar la picadora y la textura queda muy fina, con…
Beba21 noviembre, 2019
Recordando sabores de la infancia Si, te voy a reconocer que, entre los sabores que recuerdo con agrado de la cocina de mi madre, están sus albóndigas. ¿las echo de…
Beba14 noviembre, 2019
Terrorífico dulce para Halloween Si, si, lo sé, Halloween no es una fiesta muy nuestra, pero si algo nos caracteriza a los españoles es que lo celebramos todo, porque cualquier…
Beba22 octubre, 2019
Una crema de patata y zanahoria, con sabor a queso-queso !!! Para flipar Es increíble como los sabores de los alimentos cambian al añadir especias. Porque si yo te digo..."cierra…
Beba4 octubre, 2019
Queso de altramuces Vale, si nos ponemos exquisitos, para llamarle "queso" a algo, deberíamos usar leche, fermentarla...vale, en este caso no hay ni lo uno, ni lo otro, estás en…
Beba4 octubre, 2019
El matcha es una variedad de té verde cargado de antioxidantes, con propiedades medicinales y una historia de miles de años en China y Japón
Beba9 octubre, 2019
