4 agosto, 2020
«Jamón» al estilo York
No se trata de renunciar al placer, se trata de aprender a cocinar. Conozco gente que está empezando a hacer el cambio hacia un mundo más empático con los animales,…
3 agosto, 2020
Jamón serrano 5V
¿Qué me estás contando? Tal cual, pero....sin sacrificio animal, por supuesto!!! Cuando vamos a comer, varios de nuestros sentidos se activan. El primero de todos es la vista, si algo…
27 junio, 2020
Tempeh casero de garbanzos
Mucho más rico que cualquiera que puedas comprar! Hay gente que me dice a veces cosas como... "es que en una alimentación vegana tienes que comprar muchas cosas especiales", y…
28 mayo, 2020
Pan de brócoli
Cuando te apetece bocata, pero no quieres pan... Esta es una receta que me encanta, porque en nuestra cultura el pan está absolutamente presente y a todas horas del día.…
20 mayo, 2020
Rocas de chocolate y soja texturizada
Amor al primer mordisco! Hay recetas buenas, las que te salen a la primera, y hay recetas maravillosas que, además, se hacen en un momento, con pocos ingredientes, y te…
